MECFLOW MF

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EL PRODUCTO A CONGELAR.

se alimenta aleatoriamente en una capa gruesa en una cinta lineal donde se mantiene agitado por un poderoso flujo vertical de aire frío.

La mezcla continua del producto durante el proceso de congelación da un producto acabado suelto, libre de partículas aglomeradas. El sistema de enfriamiento está dividido en 2 secciones / correas a lo largo:

• el primero, donde la capa de producto es baja, está diseñado para producir una congelación externa de la “”piel”” de las partículas.
• el segundo, con la acumulación de producto, provoca la congelación en el núcleo de las partículas.

El tiempo de permanencia / velocidad de las secciones / correas se regula con variadores de frecuencia.

Los ventiladores de circulación de tipo axial combinados con evaporadores de aleta plana, de tipo de espacio decreciente, aseguran un bajo consumo de energía.

Todo el sistema está encerrado dentro de una cabina aislada.

MECFLOW está disponible en 8 modelos estándar con capacidad de trabajo de 500 kg / ha 10,000 kg / h.

Cada modelo estándar se puede configurar para que coincida con las necesidades y especificaciones del cliente.

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