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Nuestra freidora industrial de aceite térmico está disponible con diferentes tipos de cintas para satisfacer los requisitos de productos concretos y las necesidades específicas del cliente, y es adecuada para su uso en diversos sectores que incluyen carne, pescado, aperitivos, repostería, rosquillas, krapfen, panadería y alimentos para mascotas.Nuestro intercambiador de calor de aceite térmico sumergido en un tanque de fritura especial permite reducir al mínimo la diferencia de temperatura entre la fuente de calor y la cubeta de fritura, aumentar la respuesta y velocidad de ajuste de temperatura, y mantener el aceite de fritura lo más estable posible.Además, el cierre de vidrio perimetral le permite inspeccionar visualmente la producción. El tanque de fritura es completamente extraíble, para una fácil y rápida limpieza y mantenimiento de la máquina.
ELIMINACIÓN CONSTANTE DE DEPÓSITOS DE RESIDUOS EN EL FONDO DE LA MÁQUINA
Una cinta transportadora plana raspa los residuos del fondo de la freidora y los empuja, a través de un sinfín, hacia el sistema de filtrado.
CONTROL PRECISO DEL PROCESO DE FRITURA
Gracias a un sistema que gestiona automáticamente el llenado/vaciado de la freidora y sus procesos de autolimpieza.
CONTROL PRECISO DE TEMPERATURA
In una o più zone della macchina a mezzo di valvola/e modulanti miscelatrici a tre vie, gestite elettronicamente.
ELIMINACIÓN DE HUMOS Y GOTEO POR CONDENSACIÓN SOBRE EL ACEITE
Gracias a un sistema de campana eficaz y silencioso con paneles de inspección, filtros de acero inoxidable y extracción forzada.
CONTROLADO ELECTRÓNICAMENTE Y LISTO PARA LA INTEGRACIÓN
Puede insertarlo en líneas de producción existentes o como parte de una línea Tecnopool completa
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