La 5-HA es una rebanadora de queso horizontal perfecta para cortar ruedas o bloques con una cuchilla o alambre. Un cilindro hidráulico es la fuerza motriz para el corte. Para productos más suaves, se monta una cuchilla especial y el empujador empuja el producto a través de una o más cuchillas. Para los productos duros, la rueda se marca primero usando el FoodTools 5-CWS y luego se corta con uno o más cables para que el cilindro hidráulico pase a traves del producto. La máquina es fácil de limpiar y las características de seguridad garantizan que el operador esté siempre seguro.
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